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멥쌀가루에 쑥, 호박 등 천연재료를 넣어 피를 만들고 참깨 소를 듬뿍 넣어 손으로 정성껏 빚은 송편.

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달착지근하면서 새큼한 맛이 감도는 술떡으로 찐빵처럼 보풀려서 쪄내며 여름철이 제격. 술을 넣어 그 안에 들어있는 효모나 세균의 작용으로 부드럽고 쉽게 상하지도 않는다.

​콩설기(콩버무리)는 멥쌀가루에 검은 콩을 섞어 켜없이 쪄낸 무리떡이다. 멥쌀과 콩이 배합되어 영양상으로도 합리적이며 소박한 떡이다.

현미멥쌀가루에 쑥가루와 콩, 대추, 밤, 호박을 넣어 찐 설기.

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멥쌀가루에 쑥가루와 콩, 대추, 밤, 호박을 넣어 찐 설기.

 

멥쌀가루를 고물없이 시루에 쪄낸 떡. 티없이 깨끗하고 신성한 음식이라는 뜻에서 어린이의 삼칠일, 백일, 돌 등에 주로 쓰인다.

 

구성 : 꿀떡, 단호박떡, 콩찰떡

 

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